Le Restaurant

Formule Midi*

Entrée + Plat + Dessert


Plat + Entrée ou Dessert


Plat du jour


*Uniquement la semaine.
Le samedi : Plat 19,90€, formule entrée ou dessert 23,90€, formule complète 27,90€

Menu du St Mau

Entrée
Gravlax de saumon* et crème ciboulette* Ou Pâté croûte, huile de noix, servi avec une petite salad

Plat
Paleron de veau braisé au four**, jus corsé au thym frais* Ou Poisson du jour**, sauce vierge*
Dessert
Dessert au choix à la carte


Menu Enfant

1 Plat
Steack haché** ou Fish and chips

1 Dessert
Fromage frais ou Mousse au chocolat ou Glace (Nuii vanille ou Smarties)
1 Boisson
sirop à l’eau ou diabolo ou jus de fruits


Notre Carte

Découvrez nos plats

8,00 €

Nem de reblochon*

Pomme confite et salade
17,00 €

Terrine de foie gras

Servi avec chutney du moment
8,00 €

Saint Marcellin gratiné

Salade et toasts
8,50 €

Tranche de pâté croûte*

Salade, huile de noix
9,00 €

Gravlax* de saumon du chef

crème ciboulette et zestes d’agrumes*, salade et toasts
les 6 : 9.00€ | les 12 : 16.00€

Escargots persillés

Entrée : 10,50 € | Plat : 18,50 €

Salade César

Salade, tomates, croustillant de poulet*, œuf, anchois mariné, croûtons, parmesan, sauce césar*
Entrée : 10,50 € | Plat : 18,50 €

Salade gourmande

Salade, tomates, magret de canard fumé, dés de comté, tranche de foie gras, confiture de figue, toast
Entrée : 10,50 € | Plat : 18,50 €

Salade savoyarde

Salade, tomates, nem de reblochon aux pommes*, lardons, œuf
27,50 €

Entrecôte

300/350g Sauce au choix et accompagnement**
27,80 €

Magret de canard entier rôti

Sauce au choix et accompagnement**
19,00 €

Tartare de bœuf au couteau

Assaisonnement du chef et accompagnement**
23,80 €

Paleron de veau confit

Cuisson lente, jus corsé et accompagnement**
19,50 €

Burger St Mau*

Steak haché frais, salade, tomate, oignons, sauce fromagère au brézain* et accompagnement**
24,50 €

Poisson du Jour

Selon arrivage - sauce vierge* et accompagnement**
22,00 €

Boîte chaude

Salade, pommes grenaille et charcuterie
19,50 € | Cèpes 22,00 €

Fondue savoyarde* ou aux cèpes*

350g/pers - Servie avec salade
18,80 € | Végé : 19,80 €

Tartiflette* traditionnelle ou Végé*

Pommes de terre, lardons (ou cèpes pour la version végé), oignons, reblochon et salade
6,50 €

Supplément charcuterie salade

Jambon blanc, rosette et salade
7,50 €

Tiramisu*

6,50 €

Brioche perdue*

7,00 €

Tarte du moment

7,50 €

Assiette de fromage

6,50 €

Mousse au Chocolat*

7,00 €

Dessert du jour*

*Fait Maison - Tous nos desserts sont entièrement maison

Sauces au choix : poivre, bleu d’auvergne, champignon, myrtille, jus corsé ou foie gras

**1 accompagnement au choix : salade et frites maison ou gratin dauphinois ou assortiment de légumes de saison ou pomme grenailles

Origine des viandes : Savoie, Normandie, Union européenne - Liste des allergènes sur demande

N’hésitez pas à nous faire vos demandes, végétarienne ou vegan

Réserver en ligne
Brasserie St Mau

Tél. 04 50 51 24 49
9 rue du Collège Chapuisien
74000 Annecy

Horaires
  • Ouvert tous les jours
  • Du lundi au samedi 8h/1h
  • Dimanche 9h/1h